大多数酒店和餐饮厨房的建筑物不受中央空调温室的控制。当厨房处于工作状态时,排气系统将投入运行,并且厨房中的空气处于气压下。新鲜空气来自室外空气的渗透,以及酒店和餐饮前厅的大量空气。1.通常选择集气(烟)罩进行整体生产和加工,包括过滤,集油,集水和其他设备,其中大多数是由厨房企业定制的。2.排烟管的设计和安装不科学,通常会导致厨房排烟系统不畅,直接危害使用油烟净化器。
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。随着社会的发展,很多家庭住宅的厨房都以自家的窗向外排放油烟,从而导致楼下炒菜,楼上冒烟。所以家庭装修时,厨房烟道装修显得非常重要,一旦出现不合理,就会造成反味现象,对家居生活造成影响。
确定要改排烟孔之前,先要确认一下家里烟道的结构。确认的方式很简单,把开发商原有的防火止逆阀拿掉,用眼看,如果有挡板,你就能清楚的看见,就感觉这块板离烟道口很近的感觉,如果没有这块板,你往里看都是黑乎乎的一片。如果没有主副烟道,排烟口的方向可以左右任意调整,如果是主副烟道的结构,建议只能上下移动,不要左右移动。
以上信息由专业从事商场新风管道加工安装的骏金通风设备于2025/2/28 8:33:44发布
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